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Vignerons indépendants

Vignerons indépendants
Rédigé le  2 nov. 2015 20:42  -  Lien permanent
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Extrait de Vins et Terroir Authentique


 cremant2015


15,5/20


Château de L’Etoile


7,50€ 


Jolie robe très pâle à reflets légèrement sable, éclatante. Une friandise olfactive! Les senteurs de bonbons aux fruits et de cake aux pommes rivalisent d’intensité. Suave et engageant. Un parfait équilibre acidité/gras s’impose dès l’attaque dans cette bouche concentrée, peu dosée, qui souligne les accents d’agrumes et de groseille verte, dans un ensemble tendu et de grande finesse. Finale élancée sur le pamplemousse pour un cru persistant et savoureux.

Rédigé le  6 jan. 2015 15:37  -  Lien permanent
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Extrait de Vins et Terroir Authentique

 


Ceps D'Or


16,5/20


Château L’Etoile


9,20€


“Cuvée des Ceps d’Or”


Très jolie robe jaune doré aux reflets ocrés. Le bouquet est puis- sant et de belle typici- té. Il est dominé par les effluves de noix et de noisette. Les épices (curry, poivre, canelle) s’expriment ensuite à l’aération. Particulièrement séveuse, cette cuvée a rem- porté tous les suffrages. On apprécie sa vigueur, ses fruits secs et épices exubérants et la tension d’une finale inter- minable sur les cerneaux de noix. Un cru de haute gas- tronomie bâti pour affronter les ans. ( 2015 - 2020 )

Rédigé le  4 jan. 2015 11:09  -  Lien permanent
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Extrait de Vins et Terroir Authentique

 


 


vin de paille2


15/20


Château L’Etoile “L’Etoile”


20,00€


Bouton d’or éclatant.
Pas de reflets orangés. Surprenant nez
 pour ce vin qui s’apparente à une friandise. Les senteurs de
 fruits secs (amande,
noisette) s’expriment
 de concert. Fin et 
profond. Texture 
caramélisée et délicate, pour un vin fin et fondu, qui privilégie l’aspect longiligne à l’épaisseur. On y apprécie les saveurs de noisette caramélisée et de quinquina dans une finale persistante et digeste à la fois.


 


•I www.chateau-etoile.com info@chateau-etoile.com

Rédigé le  4 jan. 2015 11:02  -  Lien permanent
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Un château, l'histoire de nos vins sur un savoir faire cultivé depuis 5 générations.

Le château de l'étoile, cultive un savoir-faire unique communiqué depuis 1883.


Alexandre est la 5ème génération à élaborer des vins fins et prestigieux.


Nous vous proposons de retrouver en vente en ligne nos cuvées de vin blanc, jaune et paille de l'étoile issues de cette culture.


Découvrez en ligne



  • La cuvée des Ceps D'or

  • L'étoile blanc 2011

  • La réserve du Mont muzard

  • Le vin jaune de l'étoile

  • Le vin de paille de l'étoile


Si vous souhaitez nous rencontrer, nous ouvrons les portes du caveau du lundi au samedi et sur rendez-vous le dimanche matin.


Nous participons également à plusieurs évènements au fil de l'année.


Rendez-vous sur notre rubrique "Nos manifestations".


 

Rédigé le  4 jan. 2015 10:36  -  Lien permanent
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Bonne et Heureuse année 2014

portail


 


En cette nouvelle année le château de l'Etoile vous souhaite tous ces voeux

Rédigé le  2 jan. 2014 16:03  -  Lien permanent
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcoolisées est interdit.