Eau de vie de marc du Jura

(Code: EAUD0014)

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Eau de vie de marc du Jura

EAUX DE VIE DE MARC


Composition : Tous les cépages


Elaboration : Fermentation des marc de raisin au moins deux mois en milieu anaérobie,puis distillation lente dans le but de conserver tous les arômes.


Visuel : Robe limpide, brillante, ambrée.


Olfactif : Complexe :vanillé, boisé, notes grillées.


Gustatif :Attaque puissante, persistante,note vanillée, épicée (poivre).


Appréciation : Laissez dans son écrin quelques temps et faites la déguster aux fins connaisseurs.


Accompagnement :Digestif, Flambée,Préparation de cocktail.

 

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