Extrait de Vins et Terroir Authentique


 cremant2015


15,5/20


Château de L’Etoile


7,50€ 


Jolie robe très pâle à reflets légèrement sable, éclatante. Une friandise olfactive! Les senteurs de bonbons aux fruits et de cake aux pommes rivalisent d’intensité. Suave et engageant. Un parfait équilibre acidité/gras s’impose dès l’attaque dans cette bouche concentrée, peu dosée, qui souligne les accents d’agrumes et de groseille verte, dans un ensemble tendu et de grande finesse. Finale élancée sur le pamplemousse pour un cru persistant et savoureux.

Rédigé le  6 jan. 2015 15:37  -  Lien permanent
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